Marcus Bräu Pils oder Dunkel


Marcus Bräu Pils  

0,3 l    2, 60€


0,5 l    3, 70€


1,0 l    7, 40 €



Marcus Bräu Dunkel   

0,3 l    2, 80€


0,5 l    3, 90€


1,0 l    7, 70€



Marcus Bräu Spezial

1  Meter Pils                  14,80€

Zwölf Bier trinken, nur zehn bezahlen

1  Meter Dunkel             15,60€


1  Meter Pils& Dunkel    15,20€



Marcus Bräu TOWER

Pils        22,20€

3 Liter Bier zum Selberzapfen am Tisch  

Dunkel   23, 10€





Liköre aus eigener Produktion


Kräuter- König

nach alter Familientradition  


2cl   1, 00€

Braumeister- Bierlikör

nach feinen Hopfenblüten duftend


2cl   1, 00€

Kaffee- Edel- Likör

bekömmlich und wohlschmecken


2cl  1, 00€

Himmlische Liebe

Jeder Mensch, der liebt, muß für den,

den er Liebt ein Tonikum sein.   

 

2cl  1, 00€


Aus dem Suppentopf


Rosa Luxemburgs Linseneintopf

mit Rauchknacker    


5, 90€

Brauhaus- Kesselgulasch        
mit 4cl warmen Bier abgerundet


5, 90€

Franz Biberkopfs Lieblingseintopf   

Berliner Kartoffelsuppe mit Würstchen


5, 90€



Knackig frische Salate


Münzhof- Salat        

Hähnchenbrust auf Gartensalat und warmer Ananas


8, 90€

Eisbergsalat in Balsamico- Vinaigrette     

mit geräuchertem Lachs und Kürbiskernen


8, 90€

Tomatensalat        

mit Mozzarella und Basilikum verfeinert


8, 90€



Brauhausklassiker - deftig, herzhaft, lecker -


Bierkutscher Steak         

zartes Schweinerückensteak,

mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln


11, 90€

„Marcus- Bräu“         

kross gebratene Rostbratwurst,

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln


10, 80€

1 - Meter –Rostbratwurst       

1- Meter Berliner Rostbratwurst vom Hausmetzger,

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln


13, 80€

Pfälzer Saumagen         

mit Sauerkraut und Kartoffelpüree


13, 50€


Geschmorte Schweinshaxe  

in Schwarzbiersoße, mit Sauerkraut und Kartoffeln

11, 90€



Flammkuchen

Eine Delikatesse nach original Elsässer Rezepten!


Elsässer Flammkuchen        

mit magerem Speck, Zwiebeln und Sauerrahm


8, 90€

Flammkuchen „ Marcus- Bräu“

mit Salami, Mozzarella, Oregano, Cremé fraìche


9, 10€

Flammkuchen „ Brandenburger“      

mit Speck, Spinat, Zwiebeln und Sauerrahm


9, 20€

Flammkuchen „ Italia“        

mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Sauerrahm


9, 40€

Flammkuchen „Apfeltraum“      

belegt mit dünnen Apfelscheiben, hausgemachtem Apfelmus und gesüßt mit Zimt-Zucker


8, 90€



Futtern wie bei Muttern


Flambierter Spieß        

zartes Schweinefilet, am Tisch flambiert mit edlem Weinbrand, Rosmarinkartoffeln und grünem Pfeffer


15, 50€

Rinderbraten         

Klassischer Rinderbraten nach Großmutters Art

mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen


12, 90€

Brotzeit        

Schwarzwälder Schinken, Gouda, Gorgonzola

saure Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Oliven &Brot


7, 90€

Krustenbraten          

mit frischen Kartoffelklößen, Sauerkraut

und Schwarzbiersauce


9, 90€



Hausspezialitäten


Matjesfilet          

mit Sahneremoulade, Äpfeln, Gurken,

Zwiebeln und Bratkartoffeln


10, 90€

Bauernbrot          

mit Harzer Käse, Gewürzgurken, Schmalztopf


8, 50€

Berliner Sülze          

mit Sahneremoulade, Äpfeln, Gurken,

Zwiebeln und Salatbeilage


9, 80€

Bayerischer Leberkäse        

auf Bratkartoffeln und Spiegelei


9, 90€

Strammer Max

Bauernbrot mit Speckwürfeln und Spiegeleiern


8, 90€

Gebratene Hähnchenbrust

mit warmer Ananas und Butterreis

12 ,50€



Schnitzeljagd

- in verschiedene Himmelsrichtungen- !


Schnitzel “Berlin”        

dazu lauwarmer Kartoffelsalat


12, 20€

Schnitzel “London”         

mit Rahmchampignons und Bratkartoffeln


12, 90€

Schnitzel “Budapest”        

mit Letscho und Bratkartoffeln


12, 90€

Schnitzel “Rom”         

mit Tomaten und Mozzarella belegt, dazu Bratkartoffeln


13, 20€

Schnitzel “Paris” Cordon bleu

gefüllt mit Käse und Schinken,

dazu Champignons und Bratkartoffeln


13, 40€

Schnitzel “Wiener Art”        

mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln

12, 40€





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